Resepi : Serawa Durian Yang Paling Simple (4 bahan)

12:12 PTG

Assalamualaikum Hai.

Resepi Serawa Durian. Kisahnya begini..... hahaha mesti kena ada kisah kan. Haritu waktu nak berpindah ke Kulim, kitorang ada lalu dekat Ipoh. Lepastu tengok ada banyak orang jual durian, terus husband turun beli 3 biji. Sebiji tu sempat la kami berdua makan sebab banyak sangat isi dia. Lagi 2 biji memang dah tak larat. Haha tamak lagi kan, duduk berdua je tapi durian nak beli banyak-banyak.

Boleh pulak husband kita ni request nak makan serawa durian. Ni first makanan yang dia request buat after kawin tau. Actually, Nad tak pernah pun buat serawa durian ni sepanjang hidup Nad. Terus google baca resepi banyak-banyak cara mana paling simple nak buat. Ni first time Nad buat tapi memang menjadi, Alhamdulillah.

Resepi Serawa Durian

Bahan-bahan Serawa Durian

Durian beberapa ulas
Santan kotak size kecik
Gula merah / Gula kasar
Garam

Yes guys, 4 bahan ni je untuk buat serawa durian. Durian tu boleh pakai ikut lah berapa ulas yang korang nak buat. Gula ni ramai yang pakai gula merah. Takde masalah pun Nad rasa nak guna gula merah atau gula kasar. Cuma kalau guna gula merah colour dia menarik sikit lah, tak pucat. Tapi dalam resepi ni, Nad guna gula kasar aje. Sukatan santan pula boleh letak mengikut kesesuaian. Sukatan air pun ikut pada selera masing-masing suka serawa durian yang pekat atau cair. Korang boleh je adjust ikut selera masing-masing. Itu lah yang senang buat serawa durian ni.

Cara-cara buat Serawa Durian

Masukkan air dan tunggu hingga sedikit menggelegak.
Campurkan durian ke dalam air. Kacau sebentar.
Masukkan gula. Kacau hingga gula larut bersama durian.
Masukkan santan. Kacau hingga sebati.
Tunggu hingga menggelegak sedikit, dan siap!

Panaskan air dahulu

Masukkan durian

Masukkan santan

Kacau hingga menggelegak sedikit

Done!

Sejujurnya memang mudah sangat nak buat serawa durian ni. Semua main agak-agak jer. Sebab tu dulu Nad malas nak belajar sebab tak suka yang main agak-agak ni. Tapi kali ni memang menjadi. Terus kejut husband bangun tidur suruh dia rasa. First impression "Sedap! Sama macam abah buat." Woi, siapa tak happy kalau husband puji kita buat sama dengan ayah dia ❤ Kebetulan pulak husband nak gerak pergi kerja, dia suruh buat je lagi habiskan durian semua sekali hahaha. Terus Nad buat banyak-banyak penuhkan bekas untuk husband bagi budak-budak kerja.

Satu bekas ni haa husband bawak bagi orang. Kalau buat cair sikit boleh full sebekas tu.

Bukti diorang kata sedap! Ahaha. Semua kena bukti sekarang ni :p

Luckily, diorang pun cakap serawa duiran sedap! Siap tak cukup lagi katanya. Alhamdulillah. Kalau korang nak try, boleh la cuba resepi paling mudah ni. Serious mudah gila. Asalkan ada buah durian, kira dah boleh buat lah serawa durian ni. Yang lain tu main agak-agak jerr. Till then!